業　種		鶏卵、肉食品等の生産･販売
創　立		昭和24年 (1949年) 5月17日
社　長		長内　大介
資本金		2億9,975万円
売上高		92億15百万円（平成21年8月期）
従業員		370名
本　社		〒003-0012 札幌市白石区中央2条3丁目6-15 TEL 011-812-1131 FAX 011-831-2222 近隣地図はこちら。

ホクリヨウ本社

札幌支店	北広島市南の里154	TEL 011-372-1241
札幌ＧＰ	北広島市南の里157-1	TEL 011-372-0408
千歳ＧＰ	千歳市駒里2222	TEL 0123-40-7575
旭川支店	旭川市永山6条1丁目1-16	TEL 0166-48-8722
釧路支店	釧路郡釧路町曙1丁目1-20	TEL 0154-36-8281
函館支店	北斗市久根別5丁目67-5	TEL 0138-74-2727
北見支店・ＧＰ	北見市美園722-1	TEL 0157-35-3116
帯広営業所・ＧＰ	河東郡音更町字東和西5線42	TEL 0155-42-3913
登別営業所・ＧＰ	登別市札内町380	TEL 0143-83-1791
小樽営業所	小樽市新光5丁目16-1	TEL 0134-52-4433
札幌農場	北広島市南の里161-1	TEL 011-372-3016
千歳農場	千歳市駒里2208	TEL 0123-49-7171
登別農場	登別市札内町380	TEL 0143-83-1710
北見農場	北見市美園722-1	TEL 0157-35-3460
十勝農場	河東郡音更町字東和西5線42	TEL 0155-42-2437
道南農場	松前郡福島町字千軒646-13	TEL 0139-47-4104
早来農場	勇払郡安平町早来北町55-42	TEL 0145-22-4172

札幌農場管理棟

当社の大きな特徴は、自社で生産した製品を問屋を通さずに自社で直販販売していることです。北海道内に8営業所と専用の配送網を持ち、鶏卵はほとんどの有名スーパーと直接取引をしている、日本でも有数の畜産企業です。

全社で200万羽の成鶏を飼育しています。鶏は145日令頃から産卵が始まりますが、それまでのいわゆる「若めす」は安全防疫上の見地から成鶏群（北広島、登別、北見、帯広）と切り離し、早来の専用育成農場で飼育をしています。 早来での育成は防疫上の観点から場所を５ヶ所に分散し、それぞれ600〜1,000ｍの距離を置いています。そして第１農場から第５農場それぞれでオールイン・オールアウトを実施しており、これはホクリヨウ独自の方式です。 当社はコンピューター管理を随所に取り入れた鶏舎で近代的養鶏を行っていますが、特にサルモネラの汚染防止を念頭に安全環境整備に重点を置きマニュアルによる鶏舎内の清掃･消毒要領を細かく規定し、実行しているほか、農場内に芝生を張り、あるいは植樹をし、農場全体を庭園化することによって、いわゆる「庭園農場でつくられた卵」をキャッチフレーズにしています。

札幌農場（北広島）［養鶏］		十勝農場（音更）［養鶏］
登別農場［養鶏］		北見農場［養鶏］

農場とパッキング工場はバーコンベアーでつながっており、毎日生産された卵は人手をかけず、その日のうちに製品化されます。パッキング工場も一般の「食品工場」と同様の衛生基準を設け「安全、安心な卵」の製造を心掛けています。平成１６年からはトレーサビリティを全国でいち早くスタート。卵１個１個に賞味期限と製造ロット番号を印字しています。これからの食品に求められる最も大事なものは「安全性」。その追求を第一の目標としています。

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