この豚肉はもともと高級ホテル、レストラン等の業務用に育成された豚であり、スーパーではあまり販売されていません。
	種豚はホクリヨウ羽幌専用種豚場で育成しています。防疫上の観点から種豚場と肉豚場は遠く離れています。
	豚種はケンボローといい、ランドレース、大ヨークシャー、デュロック、バークシャーを掛け合わせたイギリス生まれのハイブリッド豚です。やや赤みが強く、軟らかくて美味しい肉質です。
	羽幌で育った母豚は55万�uに及ぶ広大なホクリヨウ赤井川肉豚専用農場に移され、外部からの鳥獣の侵入が出来ない安全なウインドウレス豚舎で肉豚作りが始まります。
	餌はBSEの原因となる肉骨粉や魚粉を使用しない植物性オリジナル飼料です。
	豚は生後170日くらいで出荷されます。畜産公社でと畜後、当社の加工工場（北広島市）で解体されます。
	肉を冷凍すると肉の中のたん白質、脂質、炭水化物が分解してしまいます。また、解凍時にはドリップが出て肉の旨みが逃げてしまいます。従って美味しい豚肉料理を作るためには冷凍せずに、生の状態で食べるのが一番美味しいのです。 当社ではと畜解体後３日以内の商品をお客さまに発送します。自社加工工場があるからこそ可能なのです。
荷姿 保存状態 重量 価格（税込） ヒレ ブロック 冷蔵 500〜600g 1,500円 ロース ブロック 冷蔵 500g 1,300円 ロース スライス 冷蔵 500g 1,400円 バラ ブロック 冷蔵 500g 1,200円 バラ スライス 冷蔵 500g 1,300円 モモ ブロック 冷蔵 500g 1,000円 モモ スライス 冷蔵 500g 1,100円 豚丼の具 タレ付　 冷凍 ４人前（１人前100g） 1,500円 ※スライスは３mmです。 豚丼の具 商品の到着は発注後４日以内を目処として下さい。
住所 〒 電話番号 氏名 E-mail ご注文 商品名 価格（税込） 数量 ヒレ 1,500 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ロース（ブロック） 1,300 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ロース（スライス） 1,400 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 バラ（ブロック） 1,200 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 バラ（スライス） 1,300 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 モモ（ブロック） 1,000 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 モモ（スライス） 1,100 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 豚丼の具 1,500 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ※数量は、半角英数字でご入力ください。 送料選択 　　 北海道 350円 東北 720円 関西 900円 九州 900円 関東 760円 中部 900円 中四国　 900円 沖縄 1,700円 備考欄 ※お届け希望日などをご入力ください。 　 ※商品は商品代金と送料を合わせた合計代金と引換えにさせていただきます ※送料は５ｋｇまでは同一料金です。 ※発送地域につきましては、下記表にてご確認ください。 北海道 全道 東北 青森・秋田 山形・岩手 宮城・福島 関西 兵庫・京都 大阪・滋賀 奈良・和歌山 中四国 島根・鳥取 山口・広島 岡山 愛媛・香川 高知・徳島 関東 長野・新潟 群馬・山梨 栃木・茨城 埼玉・千葉 東京・神奈川 中部 石川・富山 福井・岐阜 愛知・三重 静岡 九州 福岡・佐賀 長崎・熊本 大分・宮崎 鹿児島 沖縄 本島
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